Thực phẩm gây vôi hóa xương cần hạn chế hoặc thậm chí tránh xa. Vôi hóa là một vấn đề xương khớp phổ biến, đặc biệt là ở người cao tuổi. Vôi hóa thường gặp nhất là do thoái hóa khớp.
Thoái hóa khớp là tình trạng lớp sụn đệm giữa các khớp bị tổn thương và bào mòn. Viêm xương khớp có thể gây đau và sưng khớp. Tình trạng này có thể ảnh hưởng đến bất kỳ khớp nào trên cơ thể, nhưng thường gặp ở đầu gối, bàn tay, hông hoặc cột sống.
Viêm khớp có thể do tuổi tác, lối sống và thức ăn. Có một số loại thực phẩm gây ra vôi hóa xương . Đối với những bạn có nguy cơ hoặc thậm chí đã bị vôi hóa thì cần biết những thực phẩm gây ra vôi hóa là gì.
Thực phẩm gây vôi hóa có thể gây viêm và làm tình trạng vôi hóa trở nên trầm trọng hơn. Tránh thực phẩm gây vôi hóa có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa khớp.
Cơ thể cần muối, nhưng tiêu thụ quá nhiều muối sẽ gây ra một số vấn đề. Quá nhiều muối trong cơ thể có thể gây viêm, bao gồm cả viêm khớp.
Khi lượng natri tăng lên, cơ thể sẽ bị giữ nước. Điều này có thể dẫn đến sưng khớp. Sưng khớp có thể làm trầm trọng thêm tình trạng thoái hóa khớp.
Lượng natri dư thừa có liên quan đến các vấn đề sức khỏe, chẳng hạn như loãng xương, bệnh thận và tăng huyết áp. Muối là một trong những thực phẩm gây vôi hóa xương cần hạn chế tiêu thụ.
Để giảm natri, hãy thử hoán đổi muối cho các loại gia vị lành mạnh hơn. Cũng tránh thức ăn nhanh có xu hướng chứa nhiều natri.
Đường
Đường, đặc biệt là đường tinh luyện có thể gây viêm. Đường đã qua chế biến có thể kích hoạt giải phóng cytokine, hoạt động như sứ giả gây viêm trong cơ thể. Những loại đường tinh chế này giống như đồ uống có đường, bao gồm nước ngọt, trà có đường, cà phê có hương vị và một số loại nước trái cây.
Carbohydrate giàu đường, chẳng hạn như bánh đã qua chế biến, kẹo và một số loại bánh mì cũng có thể làm thay đổi phản ứng miễn dịch của cơ thể đối với bệnh tật. Những phản ứng này có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm và khiến các khớp cảm thấy yếu hơn.
Hạn chế ăn đường và tránh thức ăn dư thừa đường. Thay thế đường bằng mật ong hoặc các chất làm ngọt tự nhiên khác cũng có thể là một lựa chọn lành mạnh.
Đồ ăn chiên xào
Thực phẩm chiên rán chứa rất nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng nguy cơ viêm nhiễm. Chất béo bão hòa này có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm xương khớp.
Ngoài ra, tiêu thụ đồ chiên rán cũng liên quan đến nguy cơ béo phì. Trong khi béo phì có thể khiến bàn chân và đầu gối của bạn phải gánh nhiều trọng lượng hơn. Béo phì cũng sẽ làm tăng nguy cơ thoái hóa khớp do đẩy nhanh quá trình phân hủy sụn khớp.
Dầu dùng để chiên thực phẩm cũng tạo ra các phản ứng hóa học trong cơ thể và có thể làm tăng cholesterol. Tiêu thụ thực phẩm chiên rán là nguy cơ lớn nhất đối với bệnh tim.
Bột mì
Bột mì trắng là sản phẩm từ lúa mì đã trải qua nhiều quá trình. Loại bột này hầu như có ít vitamin và khoáng chất.
Vì lý do này, bột mì trắng được coi là một loại calo "rỗng". Các sản phẩm từ lúa mì tinh chế hoặc bột mì trắng như bánh mì trắng có thể kích thích phản ứng viêm của cơ thể.
Ăn các loại carbohydrate tinh chế như bột mì trắng có thể gây viêm khớp. Carbohydrate tinh chế cũng có liên quan đến nguy cơ béo phì. Để tránh điều này, hãy chọn ngũ cốc nguyên hạt bất cứ khi nào có thể. Cũng tránh các sản phẩm được chế biến nhiều.
Rượu bia
Rượu có thể gây thoái hóa khớp nếu uống lâu dài. Rượu có thể gây viêm ở khớp. Uống rượu, đặc biệt là bia, có thể gây bùng phát do hàm lượng purin cao trong các sản phẩm rượu thương mại.
Ngoài ra, hầu hết các loại thuốc điều trị viêm khớp sẽ tương tác với rượu, điều này ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc và có thể gây nguy hiểm.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét